Страна происхождения: Мадагаскар
Сделан из лучшего какао в регионе Африки и Индийского океана по версии INTERNATIONAL CACAO AWARDS и Cacao Excellence 2019. Какао-бобы сортов Форастеро, Тринитарио-Криолло, Grand Cru из региона Самбирано. Обработка сырья — сразу после сбора урожая на плантации фабрики. Ферментация какао-бобов в деревянных ящиках, укрытых пальмовыми листьями.
Пищевая ценность на 100г:
Энергитическая ценность |
581 Ккал/ 2429 кДж |
Углеводы |
15 г из которых сахара 0.4 г |
Белки |
15 г |
Жиры |
50 г из которых насыщенных жирных кислот 30 г |