Рейтинг стран по потреблению шоколада
Начнем наш рейтинг от меньшего к большему. Для наглядности продемонстрируем потребление чистого шоколада в килограммах из расчета на душу населения в год.
- Япония – 1,2 кг. До конца 18 века Япония была феодальным государством, изолированным от остального мира. Поэтому с шоколадом рядовые японцы познакомились поздно. По сей день шоколад не пользуется особой популярностью и в основном используется в качестве кувертюра при изготовлении десертов.
- Бразилия – 1,2 кг. Бразильцы в большинстве своем не богаты, а шоколад недешев. Кто себе может позволить покупку шоколада, тот покупает – отсюда и невысокие данные.
- Франция – 4,3 кг. Французы любят шоколад, но употребляют его в основном в качестве кувертюра, то есть наносят тонким слоем на другие продукты.
- США – 4,4 кг. Американцы почти не едят чистый шоколад, так как предпочитают шоколадные батончики и конфеты.
- Россия – 4,8 кг. Россия многонациональная страна с разными кулинарными традициями. Где-то шоколада едят очень много, где-то мало, отсюда такой результат.
- Швеция – 6,6 кг. У скандинавов холодно и сыро, а потребление шоколада повышает выработку серотонина, даря радость, поэтому и едят много.
- Великобритания – 7,6 кг. У британцев развита культура потребления шоколадных паст, отсюда один из самых высоких показателей.
- Германия – 7,9 кг. Немцы традиционно делают отличный шоколад, который идет не только на экспорт, но и в большом количестве реализуется на внутреннем рынке.
- Швейцария – 8,8 кг. Шоколад и шоколадные конфеты — это визитная карточка Швейцарии, наравне с часами и походными ножами. Здесь умеют делать качественный шоколад и любят его есть.
Подведем итоги
Итак, в какой стране шоколад потребляют больше всего? Конечно же в Швейцарии. Поэтому, если хотите увидеть огромный выбор лучшего шоколада, придется съездить в Женеву или Цюрих.
