Описание
Темный Молочный 65% — Бронзовый призёр Academy of Chocolate 2016. Обладает выдающимся глубоким и насыщенным вкусом, уникальным запахом. Забыть этот вкус уже не получится.
Страна происхождения: Мадагаскар.
Сделан из лучшего какао в регионе Африки и Индийского океана по версии INTERNATIONAL CACAO AWARDS и Cacao Excellence 2019. Какао-бобы сортов Форастеро, Тринитарио-Криолло, Grand Cru из региона Самбирано. Обработка сырья — сразу после сбора урожая на плантации фабрики. Ферментация какао-бобов в деревянных ящиках, укрытых пальмовыми листьями.
Состав: Не менее 65% какао, какао-масло, цельное сухое коровье молоко не менее 27%, тростниковый сахар. Без ГМО. Без Глютена.
Пищевая ценность на 100г:
Энергитическая ценность |
667 Ккал/ 2792 кДж |
Углеводы |
21 г из которых сахара 17 г |
Белки |
14 г |
Жиры |
59 г из которых насыщенных жирных кислот 36 г |
Отзывы
Отзывов пока нет.